El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), a través de la Dirección de Fiscalización Integrada (DFAI), procedieron a la intervención del proyecto gastronómico, Churrasquería “Lomo Dorado”, ubicado en la Ciudad de San Lorenzo (Av. Mariscal López e Ingavi), por supuesta infracción a la Ley 294/93 de Evaluación de Impacto Ambiental.
En el lugar, los intervinientes fueron recibidos por la encargada, sra. Mali Montillo, quien permitió el ingreso y acompañó el recorrido, en el cual se pudo constatar el vertido del efluente proveniente de la cocina, con restos de comidas a la vía pública, específicamente sobre la avenida Mariscal López.
Dicho proyecto, se dedica a la elaboración y venta de comidas. Para el desarrollo de las actividades, contando con un salón de aproximadamente 12 mts x 30 mts con ambiente climatizado, en cuanto a la seguridad industrial, se logró observar que cuentan con extinguidores en lugares visibles y carteles señalizadores, como también sanitarios sexados, cuyos efluentes son tratados a través de cámara séptica y pozo ciego.
En el momento de la intervención no contaban con la Licencia Ambiental expedida por el Ministerio, motivo por el cual se hizo entrega de la Cedula de Notificación, a fin de que el propietario se presente ante las autoridades del MADES.
