El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible, a través de la Dirección de Educación Ambiental (DEA), participó de la Semana de la Agricultura y la Alimentación – Desafíos futuros para América Latina y el Caribe, llevado a cabo en la ciudad de Buenos Aires, República Argentina.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria organizó en conjunto con el Thünen Institut de Alemania y la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, el diálogo regional sobre “Soluciones latinoamericanas al desperdicio de alimentos”, a fin de profundizar el estudio de las causas y los impactos que tienen las pérdidas y desperdicios sobre la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, analizar las soluciones al problema y las alianzas en marcha para su prevención.
El encuentro, se desarrolló en el marco de la Semana de la Agricultura y la Alimentación que permitió abordar aspectos de política, iniciativas en marcha y desafíos frente a la prevención para la reducción, en busca de articular las acciones de los diversos actores del sistema alimentario de la Región.
El Ing. Gustavo Rodríguez, director de Educación Ambiental, representó al MADES en el evento. Asimismo, también participó de la II Reunión Internacional de Ministros y altas autoridades sobre agricultura sostenible y cambio climático. En la que abordaron la necesidad del fortalecimiento de la agricultura familiar campesina para afrontar y adaptarse al cambio climático desde la perspectiva de tener productos agrícolas para una alimentación sana, como también tener la capacidad de resiliencia ante los acontecimientos climáticos.
